米河镇小里河幼儿园食品安全自查在行动

为有效落实幼儿园安全稳定管理工作要求,切实加强幼儿园食堂食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故发生,保障广大师生饮食安全,2019年3月14日上午,张园长带领班子成员走进食堂,对我园食堂食品安全工作进行检查、督导。


食堂《食品经营许可证》、健康证保证在有效期内并公示在醒目处,各项规章制度齐全

本次重点排查食堂有无腐烂霉变食材、有无过期食品和调料、食材是否还存在QS标识(包括醋、调料等,都是sc标识)。

食品留样要规范,记录要及时

生熟要分开

更衣室衣物要整洁,着装要规范

食堂食品安全关系广大师生身体健康,幼儿园一定坚持严格把关各项管理制度和操作流程,坚持预防为主、科学管理原则,把幼儿园食堂食品安全工作摆在重中之重的位置,采取有效措施,及时消除食品安全隐患,增强食品安全责任意识,切实保障幼儿的饮食安全。